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餐飲加盟是當今創業市場中的熱門選擇之一，然而，開設一家餐飲加盟店需要一筆可觀的資金。

如何準備充足的資金，是每一個創業者都需要面對的問題。本篇文章將深入探討餐飲加盟創業中資金的重要性和如何有效管理資金。

開店資金的重要性

開店資金是餐飲加盟創業中最基本的元素之一。

在開店之前，創業者需要考慮到許多不同的因素，例如租金、裝修、設備、員工工資等等，這些開支都需要有足夠的資金來支撐。缺乏足夠的資金將對開店後的運營產生巨大的影響，可能會導致經營上的困難和甚至倒閉。

因此，在開店之前，創業者需要進行全面的資金規劃和評估，以確保有足夠的資金來支付開支和應對未來的經營挑戰。有效管理資金是成功開設餐飲加盟店的關鍵。

有效管理開店資金的建議：

接下來，我們將深入探討如何有效地管理開店資金。

1.建立預算計劃

開店前，你需要確定你需要多少資金來支付開店費用和日常營運成本。這包括租金、員工薪資、原料成本、水電費用等等。

你需要建立一份預算計劃，明確列出所有的開支項目以及預估的支出金額。這樣可以幫助你有效地掌控財務狀況，避免出現預算超支的情況。

2.控制成本

控制成本是開店過程中非常重要的一個環節，如果你不能有效地掌控成本，就很難保持盈利狀態

這包括從原料採購、裝修設計到日常運營等方方面面。比如在原料採購時，可以和供應商談判價格或者和其他加盟商進行團購，這樣可以有效地降低成本

在裝修設計方面，可以儘可能地利用現有的資源或者選擇性價比較高的裝修材料。在日常運營方面，可以儘可能地降低浪費，提高營運效率等等。

3.資金調配

資金調配是開店過程中必須掌握的技能之一。你需要確保有足夠的資金來支付日常開支，同時還要保持足夠的現金儲備以應對突發情況

在調配資金時，需要考慮到不同支出項目的優先級，確保資金用在最關鍵的地方。同時，你還需要時刻關注財務狀況，及時調整資金調配計劃。

4.行銷投入

在開店初期，行銷投入是非常必要的。你需要花費一定的資金來進行品牌宣傳和推廣，吸引更多的消費者來到你的店鋪消費。但是，你需要注意行銷投入的時機和比例，避免過度投入導致資金短缺。

以下是一份基本的加盟餐飲事業資金運用表格，列出了一些支出開銷的分配比重。這份表格只是作為參考，您可以根據您的實際情況進行調整。

值得注意的是，以上只是一個大致的分配比重，您在實際運用時需要根據您的具體情況進行調整。

例如，如果您的加盟品牌所在地的租金較高，則店鋪租金及押金的比重可能需要調整。另外，您還需要注意開銷的合理性和節省成本的方法，以保證您的資金運用效益最大化。

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職場潛規則面面觀　　　　眾所周知，體育運動中就存在潛規則。舉例來說，在棒球比賽中，如果選手擊出一次本壘打后故意慢悠悠地踱步回到本壘，或者在領先十分的情況下偷到二壘，以及利用身體來破壞投球手發球的話就都屬于犯規行為。由于只要觸犯了其中的一條就可能導致雙方隊員情緒激動大打出手；因此，這種行為往往就會迅速遭到嚴厲的處罰。　　　　以此類推，職場生涯中也存在相應的潛規則；并且，犯規者通常情況下也會迅速被處罰。文章下面列出的就是八條規則的具體內容：　　　　1、謹守自己的工作本分，絕不越俎代庖。大家都知道，衣著對于成功的重要性；并且，應聘者能夠獲得職位的關鍵也就在于表現出已經投入到實際工作中的熱情。實際上，這也是將同事或者下屬的反感降到最低的可靠方法。如果確實存在實際需要的話，我們可以將自身工作職責稍微展開一些，但必須控制好度。否則的話，我們就有可能被其它人當作無恥之徒。實際上，唯一不會導致出現這種情況的場合就是自己當老板；但即便在這樣的情況下，在樹立自己光輝形象的同時，我們也不應該讓客戶感到不舒服。　　　　2、絕對不能在會議上對同事提出直接批評。盡管其它同事所提出的建議可能毫無價值，但對此進行批判并不屬于我們的本職工作。如果我們已經成為領導者，而這時間另一位領導提出了一種非常可怕想法的話，只要不會影響到自己的工作和下屬，就不要表示反對。讓其它人，最好是更上級的領導來否決這樣的建議。接下來，我們就可以對想法進行優化處理，找出其中的可行性；這樣，我們就可以將其提交給其它上級來獲得更大的信任。畢竟，垃圾建議永遠不會消失，但個人聯系卻能夠長期保持下去。　　　　3、在首席執行官進來后，絕對不要坐在其身旁。在進入會議室時，如果發現剛下了飛機的首席執行官已經坐好，就應該馬上上前打招呼并介紹自己的情況，然后坐在相距至少兩人以上的其它位置上。這才屬于面對面交流的最佳方式。從自身工作發展的角度來看，過于靠近大人物（女強人）沒有任何好處；并且，在會后的工作中還會遇到其他人的鄙視和防范。　　　　4、絕對不要利用職權作福作威。這屬于一種很典型的錯誤。在絕大部分公司里，容許在會議上遲到的時間長短與該人的行政級別成正比；（創業  www.lz13.cn）位置越高的人，到的時間就可以越晚，并且至少其他人在表面上不敢發出抱怨。因此，我們絕對不應該利用自己的職權來展示無理、粗魯或者不莊重的舉動。實際上，所有人都會注意到這種現象，并且沒有人不痛恨這樣的做法。　　　　5、堅持幫助別人并接受別人的幫助。如果我們能夠在工作中獲得其它人幫助的話，就可以說是一件非常棒的事情。來自其它人的支持，可以讓我們思想變得更加活躍，工作變得更加得心應手。因此，我們也應該選擇這樣對待其他人。如果只進不出，大家很快就會知道這樣不能給自身帶來好處，因而沒有人會繼續這么做下去。所以，我們應該這樣看待幫助：我們可能希望獲得別人的幫助，并且還有人會渴望獲得我們的幫助。這條規則還衍生出一條定律：如果想獲得優秀員工的幫助，首先要做的就應該是讓自己成為一名優秀員工。　　　　6、千萬不要“剽竊”其它人的創意。企業老板、首席執行官、主管、剛入職的新員工都不例外。信任是一個相互的過程。如果盜竊了其它人的創意，受害者將永遠也不會忘記。并且，不要陷入“好的，他們為我工作，我們都屬于同一團隊……因此，我只是代表大家來展示這一創意。”這樣自欺欺人的幻想中。除了當事人自己以外，沒有人會相信這一借口。　　　　7、絕對不能報喜不報憂。所有人都喜歡公布好消息。不過，對于公司來說，盡管好消息是非常有趣的，但壞消息才是真正的關鍵所在。舉例來說，我希望知道裝運的時間沒有發生延誤，但如果出現了晚點的情況，我需要聯絡客戶并啟動備用計劃。（在涉及到客戶的時間，我們需要盡快地發出通知，出現的驚詫越少越好。）對于公司來說，好消息容易處理，但能否及時獲取壞消息，卻屬于成敗的真正關鍵。　　　　8、只有在自己真正理解的時間才給出相關的建議。我們都知道，有很多人喜歡在會議上進行毫無價值的發言。（好吧，我們都知道很多人會選擇這么做。）因此，有人可能會認為，為了顯示出自己正在關注該問題，就需要這么做；但實際上，這樣的想法是完全錯誤的，其他人都明白發言者是在自吹自擂而已。并且，這樣產生的結果就是大家對其的個人印象將變得很壞。所以，我們在發言之前總要字斟句酌反復考慮；只有在最有把握的時間，才進行簡單明確的發言。　　　　這些都是我個人的一些觀點——大家認為還有哪些潛規則應該被添加到列表中呢？分頁：123

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李廣田：空殼　　近來時常聽人說，某某人有神經病，某某人發神經之類的話，仿佛這是一個神經病的時代似的。我有一個朋友，就曾經一再地告訴我，說某某教授是患神經病的，因此我卻非常納悶，一個人既有神經病怎么還能在大學里作教授呢?有一次，我看到學校門口貼一張大布告，是某某學會公開演講，那講題非常惹人注目，叫做《希特勒及其柄政后的德國》，而那個主講者就正是那位神經病教授。這給了我一個認識的機會。　　到了演講的時候，我準時到場了，然而糟糕，聽講的人太多，簡直沒有一點空閑地方，我心里暗想：這么多人，難道都是為了來看看這個神經病教授的嗎?還是大家都患了神經病呢?會場里秩序很好，神經病教授也來了，于是即時開講，我也就立在一個墻角下聽完了這一場演講，結果我也就知道了這個教授的病源，那就是：他對于法西斯，對于橫暴，對于一切反進步的東西痛恨到了極點。　　后來又聽說某某女生也是患神經病的。這個女生正是我自己教著的學生，我當然比較知道一些。我知道她腦筋不很好，那大概是因為受了太多傷害的結果。她文章的確寫得很好，而且每次都很好，而且每次都可以看出她的思想。我記得她寫過一篇叫做《毒藥》的文章 ，可以說是一篇相當完整的小說，文章的內容是這樣的：一個女孩子同她一位表兄戀愛，她糊里糊涂地懷了孕，又糊里糊涂在學校宿舍里生了小孩。她受了學校中同學師長的侮辱，又受了家庭的責斥，她父親給她毒藥吃，要她死，卻為她母親所阻止了。她去找她那位表兄，那個負義的人，他給了她虛偽的安慰，又給她以“益母”的補藥，其實那正是毒藥，也是要她死，她卻很傻，她懷著求生的希望把藥吞了，幾乎被毒死，而又被救了過來。　　人家也許以為她現在完全絕望了，還不是自殺了事嗎?然而她不，她從此奮發起來，她說：16歲以前的事都是亂來的，從今后非揉搓出一個新樣子來給人們看看不可，她要活，她要活得好。……“要揉搓出一個新樣子來”，我以為這話真是說得好極了，我們哪一個認真生活的人不是如此呢?我們在層層的壓榨和層層的圍攻中生活，我們要拚命地去揉搓一番，我們活得像一片抹布一樣，污穢，黑暗，被鄙棄，被踐踏，然而我們卻要掙扎出一個明天，要像一個“人”的樣子站起來。　　我以為這文章實在寫得很好，這樣的作者一點也并不“神經”。她對于人生的看法實在也很健康，像她對于其他的看法一樣。人家也許以為她這個人太不拘謹了，拘謹也許并不好，不過太不拘謹了就更不好。她的功課當然是可以值六十分的，但她不愿意為了考試而去用功，更不去開夜車，于是她就坦白地告訴那個先生：先生，你就給我六十分吧。如遇到什么困難問題，她索性就去拜訪那個可以解答這問題的先生，也不管認識或不認識，更不管是否聽過課，她不像其他女孩子那樣不敢見人。她實在是非常尊重她自己的。她如果到你的家里來了，她就正如你家里人一樣，一切都實實在在，絕無虛假，饑了就吃，疲乏了就告辭回去。就是這樣一個人。她對于歷史，對于社會的發展，對于當前的現實問題，都有一 個很好的看法，她是永遠(www.lz13.cn)渴望著光明，永遠追求著真理的。對于光明的希求太迫切了，而對于黑暗就有極端的痛惡，于是這就是所謂神經病了。　　我想，許多被宣判為神經病者的人，也許大都是如此的。　　我很想告訴我那位朋友說這樣人很多，在這時代尤多，我自己認識的就不少。可是我終于不能告訴他。我知道他是隨便說說的，那宣判某某為神經病患者的人不是他，也不是任何一個人，而是更多的人，更復雜的一種力量。不過，因此我卻想到了另一個問題：既然這樣的人是神經病患者，那么什么樣的人才是最完好的人，才是沒有神經病的人呢?于是我想起了高爾基的題作《再關于惡魔》的那篇文章 ，他說：魔鬼把一個人的熱情、希望、憎惡、憤恨……等等，都陸續地取去了，于是這個人就成了一個空殼，也就成了一個“完人”，這樣的人是很健康的，當然也就不致于被人指判為神經病患者了。那么，我們大家還是都相勉為空殼好些吧。　　一九四一年九月十四日　　 李廣田作品_李廣田散文集 李廣田：柳葉桃 李廣田：井分頁：123

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